Une proposition de séjour 3 jours / 2 nuits

Jour 1

Arrivée et accueil à l'hôtel
Nuit dans un hôtel 2 étoiles, à 8 km du centre historique de Villefranche – dîner dans un restaurant situé à 100 mètres, cuisine traditionnelle.

Jour 2 : Journée Grands Sites Midi-Pyrénées

Villefranche

Parcourez les ruelles médiévales de la bastide à la découverte d'un riche patrimoine ! Cette balade vous conduira sur la place Notre Dame bordée d'arcades et dominée par l'imposant clocher-porche de la collégiale. Vous visiterez ensuite la chapelle baroque des pénitents noirs qui recèle de véritables trésors de peinture, un retable doré à l'or fin et des stalles historiées...

Déjeuner dans un restaurant de Najac

Menu Gastronomique (Exemple de Menu)

  • Râble de lapereau, vinaigrette de petits légumes, tuile au parmesan, oignons confits
  • La jambonnette de volaille braisée au romarin, parmentier de pommes de terre au beurre salé
  • Le chaud froid d'abricot rôti au miel, glace rhum-raisin, croustilles aux amandes
  • Café – vin

Najac

Découvrez Najac, ce charmant village construit sur une étroite crête rocheuse qui surplombe la rivière Aveyron et les nombreux témoignages architecturaux de son passé médiéval, puis montez jusqu'à la forteresse royale pour visiter ce chef d'œuvre de l'architecture militaire du XIIIème siècle.
Nuit et dîner

Jour 3 : Journée terroir et patrimoine

  • Visite de la chartreuse St Sauveur à Villefranche de Rouergue, chef-d'œuvre du gothique flamboyant.
  • Déjeuner à la table paysanne de Jacques Carles. Ce déjeuner rouergat dans la grange vous laissera un goût des grandes tablées d'antan. Visite de l'élevage de canard et dégustation de produits de la ferme, possibilité d'achats sur place.
  • Visite du moulin de Castel (moulin à roue horizontale) et fin du séjour.

Menu

  • Oulado (soupe rouergate)
  • Salade de gésiers et petits fritons
  • Manteau de canard farci au foie gras sauce aux cèpes et aux pleurotes, flambé au capucin Pommes de terres aux pleurotes
  • Tarte maison
  • Vin – Café et Pousse café

Toutes les visites proposées sont des visites guidées, un guide de l'office de tourisme accompagne le groupe tout au long de la journée 2, les déjeuners sont prévus vin et café compris. N'hésitez pas à consulter Christine pour gagner du temps, trouver de l'aide et un service efficace, elle organisera votre séjour !